基希（Kisi）

基希（Kisi）是卡赫季（Kakheti）的本土品种。尽管它能酿出高品质的葡萄酒，但到2000年前后它几乎灭绝——这既是苏联时期偏爱白羽（Rkatsiteli）的结果，也是苏联解体后格鲁吉亚葡萄园面积缩减所致。此外，基希的栽培也更有难度。幸运的是，泰拉维（Telavi）地区仍存有约50–60年的老藤，且新种植面积不断增加。基希萌芽较晚，对霜冻、干旱和霜霉病相对有抗性，但易感白粉病和黑腐病。它比白羽早熟，通常在9月最后两周成熟，既可按欧式工艺酿造，也可按格鲁吉亚传统方式酿造，偶尔也会酿成加强酒。一些生产者认为它能比白羽酿出更精细、更富表现力的葡萄酒。截至2004年，种植面积为20公顷，全部位于家庭农场，其中18公顷在卡赫季的阿赫梅塔（Akhmeta）地区。早期评注者认为基希比白羽更年轻，但实际上支持这一说法的证据并不充分。