格鲁吉亚葡萄品种
500+本土原生葡萄
作为葡萄酒的诞生之地,格鲁吉亚孕育着500余种本土葡萄品种,约占全球葡萄品种总量的六分之一。格鲁吉亚的葡萄园里,生长着许多世界其他地区已然绝迹的濒危葡萄品类。如今,部分葡萄园建有活体葡萄种质资源库,客人们可以在这里品鉴珍稀葡萄。
格鲁吉亚政府资助建立了一座集中式的葡萄品种库,名为”国家葡萄品种库”(National Grape Collection),设在位于第比利斯以北吉哈乌拉(Jighaura)的公法人机构(LEPL,
http://srca.gov.ge/en/
)。这里的葡萄园与苗圃培育着 437 个格鲁吉亚本土葡萄品种,以及 350 个非本土品种。研究人员对这些本土品种进行研究,以更深入地了解其起源、葡萄特性、抗病性等。其目标不仅在于重新发现并鉴定已经失传的格鲁吉亚葡萄品种,也在于甄别出最适合酿造优质葡萄酒的品种。
葡萄品类
阿拉达斯图里(Aladasturi)
Aladasturi
奥茨卡努利-萨佩丽(Otskhanuri Sapere)
Otskhanuri Sapere
白羽(Rkatsiteli)
Rkatsiteli
布杰舒里型萨别拉维(Saperavi Budeshuriseburi)
Saperavi Budeshuriseburi
茨诺利库里(Tsolikouri)
Tsolikouri
戈里-姆茨瓦涅(Goruli Mtsvane)
Goruli Mtsvane
基希(Kisi)
Kisi
卡胡娜(Krakhuna)
Krakhuna
姆茨瓦涅-卡胡里(Mtsvane Kakhuri)
Mtsvane Kakhuri
穆朱雷图利(Mujuretuli)
Mujuretuli
欧嘉列士(Ojaleshi)
Ojaleshi
奇卡维利(Chkhaveri)
Chkhaveri
骑士卡(Tsitska)
Tsitska
琴努里(Chinuri)
Chinuri
萨别拉维(Saperavi)
Saperavi
莎乌卡托(Shavkapito)
Shavkapito
塔夫克(Tavkveri)
Tavkveri
乌萨赫罗乌里(Usakhelouri)
Usakhelouri
希赫维(Khikhvi)
Khikhvi
亚历山德罗利(Aleksandrouli)
Aleksandrouli
泽莎维(Dzelshavi)
Dzelshavi