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KITSI&KITSMATSURI基西琥珀酒

KITSI&KITSMATSURI基西琥珀酒

香气:
香气浓郁而富有层次,以杏干、熟梨、柑橘皮和白色花朵为主,并带有淡淡的蜂蜜、香草和茶叶气息。
口感:
入口圆润饱满,成熟的核果风味与清新的酸度相互平衡,伴随细腻的单宁和轻微的草本、坚果气息。余味悠长,优雅而富有层次,展现出 Kisi 葡萄独特的芳香与卡赫季传统带皮酿造赋予的复杂度。
陈酿:
采收后去除果梗,置于不锈钢罐中带皮浸渍发酵。发酵完成后分离粗酒泥与固体残渣,并开展搅桶(酒泥陈酿),最长陈酿 6 个月。
外观:
呈明亮的金琥珀色。
餐酒搭配:
推荐中餐: 北京烤鸭、广式烧鹅、叉烧、盐焗鸡、酱牛肉。