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穆赫庄园皇家珍藏干白

穆赫庄园皇家珍藏干白

香气:
香气优雅而清新,散发出浓郁的甜美热带水果香气,并伴随着柔和的黄油气息。细腻的麝香调和微妙的辛香气息交织其中,同时呈现梨、榅桲、白李和白樱桃的果香,以及白色花朵和草本植物的清新气息。矿物感细腻而鲜明。随着醒酒,香气逐渐展开,复杂度不断提升。
口感:
入口细腻优雅,初段展现出轻微的黄油质感,与清脆的矿物感和新鲜白色水果风味相互融合。可以感受到梨、白色核果以及淡淡的花香。中段酸度明快,矿物感清晰,并伴随愉悦的果味。余味非常悠长,以矿物和水果风味为主,收尾带有一丝淡淡的杏仁苦韵,增添了整体的层次感和复杂度。
陈酿:
发酵完成后,将葡萄酒与粗酒泥进行分离,并进行 “Battonage / Sur Lie(酒泥搅拌 / 酒泥陈酿)” 工艺,即定期搅拌酒泥,持续约 10个月。
随后,葡萄酒在橡木桶中与细酒泥接触并陈酿 11个月,全程采用 100%旧橡木桶进行熟化。装瓶前进行最终调配、澄清和过滤。装瓶后至少继续陈年 1年,之后才正式投放市场。
外观:
明亮的浅稻草黄色,带有淡淡的绿色光泽。
餐酒搭配:
主厨推荐:特色鳟鱼柳。最佳搭配家禽、优质鱼类和蔬菜沙拉。作为开胃酒很有魅力。