穆赫庄园奎弗瑞陶罐干红
- 香气:
- 香气浓郁而鲜明,以成熟浆果和柔和的黄油气息为主。伴随着香草以及黑色水果的香气,如黑李子、黑莓和蓝莓,同时融入红醋栗带来的清新感。随着时间推移,逐渐显现出轻微的三级香气,并以泥土气息为起点,增添更多复杂度。
- 口感:
- 入口顺滑柔和,展现出浓郁而细腻的黑色水果风味,包括黑李子、酸樱桃和蓝莓。单宁结构柔和,但表现清晰,为酒体提供良好的骨架。橡木气息与黑胡椒风味平衡协调,清新的酸度贯穿始终,使口感更加平衡,并带来悠长、柔和而富有层次的余味。
- 陈酿:
- 陈酿:86% 在橡木桶中熟化 15个月;14% 在陶罐及“奎弗瑞”中熟化 15个月。
最后进行最终调配,不进行澄清,仅轻度过滤后装瓶。瓶装后在酒庄地窖中继续熟成至少1年才会上市。 - 外观:
- 深邃的红色,带有明显的紫罗兰色光泽。
- 餐酒搭配:
- 主厨推荐:
鸭胸肉配樱桃酱